Классический японский жареный рис - тяхан. Это относительно молодое угощение японской кухни, которое является разновидностью онигири (шариков из вареного риса с приправами). Японский рис обжаривается с овощами, куриным яйцом, курицей, специальными соусами и кунжутным маслом. Украшается зеленым луком и специей шичими. Это вкусное блюдо насыщенное ароматом и идеально подходит для ужина в будний день.